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为什么外卖价格和实体店相比不一样?外卖红包商家会亏钱吗?为什么现在实体店很多都不做外卖了

2021/6/16 9:20:17知识来源:秀给网建材部 编辑:小白鸥

知识导读:外卖是我们年轻人生活中密不可分的日常之一,很多人甚至三餐或者两餐都是吃外卖的,每个月的消费商,百分之五十以上都是外卖的钱,恩格尔系数报表,相信有的网友为了饮食健康,会刻意去经常点的外卖店内去探探店的吧?我就有这个习惯。

我以前特别喜欢吃一家销量不错店内的廉价便当,它的价格很便宜,加上满减,优惠券乱七八糟的,一份便当饭才八九块钱,而且还都是大鸭腿和香肠的,当时出于怀疑,觉得这价格太不真实了,所以特地去看了看它注册的实体店,在一个小巷子里,结果进去一看,毁三观。纵然价格便宜,但之后我再也没点过这一家外卖了。

当然也这种情况也不尽然,外卖之中大部分还是有实体的,而且在往日也有很不错的生意,外卖只不过是一种赚外快的渠道而已,虽然被商家抽成了很多,但利润本身还是有的,最多就是辛苦了一点而已,你看看大街上的沙县,黄焖鸡,兰州拉面,外面有,实体店也有的。

综合来说,不会叫偏向于外卖的往往是三类店铺,一是简餐便当,很多都是速冻的食材包,加热一下送出去的。第二个是炸鸡汉堡,很多没有名字的炸鸡汉堡店,其实都是一些小作坊里做出来的,特点是价格便宜,但是问题是吃了容易拉肚子。第三类则是粥店,很多粥店价格便宜,但卫生问题堪忧,甚至还不如街头早阳这些店铺内的塑料包装的快餐粥来的健康呢。

但是如果你进了已经有客人的实体店之后,你可能会发现,寻常外卖点的,价格和实体店里的不一样,最突出的其实就是黄焖鸡,因为有一家店跟我家距离挺近的,因为经常点所以我去看了一下,结果吃了一次是十八,但是寻常点外卖,算上满减红包都是十三十四块钱,顿时心里有点不平衡了。

相信和多人也是跟我有一样的情况,其实个人觉得原因还是很简单的,首先就是满减以及一些平台发放的红包,已经是进行一定的扣除了,如果不用红包的话,基本上都是外卖稍微贵一点,毕竟贵的价格也是要补贴给骑手和平台的,商家可以少赚,但不能损了利益不是?

相信很多人天天都能领导平台,无论是美团还是饿了么的红包,故而比较好奇,外卖红包商家会亏钱吗?其实不会,大部分红包,无论是平台发的红包,还是一些平台会员领导的无门槛红包,比如说饿了么会员每个月就能领四张的无门槛红包,基本上都是平台自己出钱补贴给商家的。

另外一些活动的钱,其实也是平台进行补贴的,当然也是有比例的。所以我们点了一份快餐便当,八九块钱,实际上商家到手可能有十几块钱。

外卖行业看起来很欣荣,其实很多实体店都开始拒绝做外卖了,很多人疑惑难道商家不想上这条船吗?其实不是,主要还是因为外卖行业的抽成太厉害了,以至于商家努力了半天,做了十几分钟的东西,扣去成分费,盈利的钱可能就与外卖平台对半分账,这样的心里落差,我想很多商家都难以接受,外机上外卖生意不好,随意就直接不做了。


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